Ứng dụng thuyết minh khám phá du lịch Việt Nam

Khám phá lịch sử, văn hóa, con người và cảnh đẹp Việt Nam trên ứng dụng du lịch Travelviet

Tải ứng dụng Travelviet

Logo Travelviet

Chè Khoai Môn Huế: Món Ngon Ngọt Béo Cho Những Ngày Lạnh

Chè khoai môn Huế là món tráng miệng nổi bật với hương vị ngọt ngào, béo ngậy, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực của vùng đất cố đô. Hãy nghe Nguyễn Công Sơn (Thừa Thiên Huế) một travel blogger nổi tiếng bật mí .

Chè khoai môn Huế là món tráng miệng không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực xứ Huế. Mỗi thìa chè mang đến sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của khoai môn, sự béo ngậy của nước cốt dừa và sự tươi mát từ các nguyên liệu phụ như hạt sen, bột báng. Đây là món ăn giản dị nhưng đầy tinh tế, phản ánh sự tỉ mỉ và phong cách ẩm thực đặc trưng của người Huế. Một lần thưởng thức món chè này, bạn sẽ không thể quên được hương vị đậm đà, dễ chịu mà nó mang lại.

Chè khoai môn Huế là món ăn quen thuộc mà người dân nơi đây luôn tự hào. Món chè này có thể dễ dàng gây ấn tượng với bất kỳ ai nhờ vào vị ngọt thanh nhẹ nhàng, kết hợp với sự bùi bùi của khoai môn. Đặc biệt, nước cốt dừa thêm vào chè tạo nên một hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo món chè luôn ngon và vừa miệng.


                                                                       Ảnh được sưu tầm

Cách chế biến chè khoai môn Huế mang đậm hương vị truyền thống, không chỉ đơn giản mà còn đầy hấp dẫn. Món chè này sử dụng khoai môn tím, một loại khoai có độ bùi và thơm đặc trưng, kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời. Để tăng thêm phần hấp dẫn, người ta thường thêm vào hạt sen hoặc bột báng, tạo nên sự đa dạng trong hương vị.

Khi chế biến, chè khoai môn Huế không yêu cầu quá nhiều công đoạn phức tạp. Chè khoai môn được nấu với khoai môn chín mềm, hòa quyện với nước cốt dừa tạo độ béo ngậy. Người ta thường không sử dụng đá trong chè để giữ được vị ngọt tự nhiên, khiến cho món chè thêm phần thanh mát. Đặc biệt, để tạo sự đặc sánh cho chè, người nấu sẽ dùng bột sắn dây, giúp chè có kết cấu mịn màng và hấp dẫn.


                                                                       Ảnh được sưu tầm

Khi thưởng thức chè khoai môn, điều quan trọng là phải ăn khi chè còn nóng để cảm nhận đầy đủ hương vị của khoai môn và nước cốt dừa. Nếu bạn ăn chè khi còn ấm, hương vị của chè sẽ ngọt ngào hơn, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị béo ngậy. Hơn nữa, món chè này thường không được cho đá vào, bởi vì người Huế cho rằng đá sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên của chè.

Khi đến Huế, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức chè khoai môn tại các quán nổi tiếng. Một trong những địa điểm được nhiều người yêu thích là Chè Hẻm trên đường Hùng Vương. Quán chè này luôn đông khách, đặc biệt là vào những buổi chiều mát, khi bạn có thể ngồi thưởng thức món chè khoai môn thơm ngon. Không khí quán luôn nhộn nhịp, mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng cho thực khách.

Chè Mợ Tôn Đích ở số 20 Đinh Tiên Hoàng cũng là một quán chè nổi tiếng không thể bỏ qua. Tại đây, món chè khoai môn được nấu theo cách truyền thống, giữ được hương vị nguyên bản của Huế. Các nguyên liệu như khoai môn, nước cốt dừa và bột báng đều được chế biến tỉ mỉ để món chè thêm phần hoàn hảo. Khách đến đây đều cảm thấy hài lòng vì chất lượng chè cũng như không gian quán rất thân thiện và dễ chịu.


                                                                       Ảnh được sưu tầm

Chè khoai môn Huế không chỉ là món ăn để lấp đầy bụng mà còn là sự trải nghiệm về văn hóa, tình cảm của người Huế qua từng muỗng chè. Dù chỉ là một món ăn vặt quen thuộc, nhưng chè khoai môn lại mang đến cho người thưởng thức cảm giác gần gũi, ấm áp và đầy yêu thương. Nếu có dịp đến Huế, đừng quên tìm một quán chè và thưởng thức món ngon này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của miền đất cố đô.

25 Tháng 06, 2025 5

Bài viết liên quan

Tour du lịch Xem tất cả

Tour Đêm Văn Miếu - Van Mieu night tour

Hà Nội

2-3h

199,000 đ

Xem chi tiết

THE TRANS - VIETNAM TOUR 2025

11 DAY 10 NIGHT

Liên hệ đ

Xem chi tiết

GIAO LƯU VĂN HÓA CỒNG CHIÊNG ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

18h00 - 21h00

300,000 đ

Xem chi tiết

TOUR NGOẠI THÀNH ĐÀ LẠT

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

CHINH PHỤC LANGBIANG – CRAZY HOUSE – THÁC DATANLA

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

500,000 đ

Xem chi tiết

Check in những địa điểm HOT tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Tour Khám Phá Địa Điểm Mới 2024 Tại Đà Lạt

Lâm Đồng

8h00 - 16h00

600,000 đ

Xem chi tiết

Săn mây đón Bình minh tại Đà Lạt

Lâm Đồng

4h00 - 10h00

400,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO DELUXE

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - VỊNH SAN HÔ

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Lặn biển SeaWalking

Khánh Hòa

8h30 - 15h00

1,250,000 đ

Xem chi tiết

Điệp Sơn - Dốc Lết

Khánh Hòa

8h - 16h30

680,000 đ

Xem chi tiết

Đà Lạt Ngàn Hoa

Lâm Đồng

7h00 - 16h00

790,000 đ

Xem chi tiết

MINI BEACH - HÒN TẰM RESORT

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

780,000 đ

Xem chi tiết

Đảo Bình Hưng

Khánh Hòa

7h30 - 15h00

670,000 đ

Xem chi tiết

CITY NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00- 15h00

550,000 đ

Xem chi tiết

4 ĐẢO NHA TRANG

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

650,000 đ

Xem chi tiết

Hòn Tằm Resort

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

790,000 đ

Xem chi tiết

3 ĐẢO VIP HÒN TẰM

Khánh Hòa

8h00 - 15h00

680,000 đ

Xem chi tiết

LẶN BIỂN NHA TRANG

Khánh Hòa

8:00 - 15h00

900,000 đ

Xem chi tiết

Điểm du lịch tại Thừa Thiên Huế

Di tích tại Thừa Thiên Huế

Nhà hàng tại Thừa Thiên Huế

Reviews 63 tỉnh thành